Karácsonyi gesztenyekrémleves

Hozzávalók:
6 dl tej,
2 cl rum,    
2 ek méz,
1 csom. vaníliás puding,
25 dkg főtt gesztenye,    
2 dl tejszín.

Elkészítés: 
A tejben elkeverjük a mézet, a pudingport, és felforraljuk. Hozzáöntjük a rumot, belekeverjük a gesztenyét, és 15 percen át főzzük. Ezt követően botmixerrel pürésítjük, majd hozzáöntjük a tejszínt és néhány percig forraljuk.

Sült pulykamell sütőtökkel

Hozzávalók:
50 dkg pulykamell,
só, bors,
2 tk fokhagymapor,
3 ek olívaolaj,
1 kg sütőtök,
3 ek áfonyalekvár.

Elkészítés: 
A pulykamellet szeletekre vágjuk, és sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral. Ezt követően kevés olajon, magas hőmérsékleten pár perc alatt megpirítjuk mindkét oldalát a szeleteknek. Ezután egy tepsibe rakjuk a megtisztított és feldarabolt sütőtököt, és rárakjuk az elősütött pulykát. 180 fokra előmelegített sütőben lefedve 35-40 percig sütjük. Ezután levesszük a fedőt, lekenjük a pulykamellett lekvárral, és további 20 percig sütjük. A húst a sült sütőtökkel tálaljuk.

Zserbógolyó

Hozzávalók:
10 dkg darált keksz,
10 dkg dió,
3 ek sárgabaracklekvár,
15 dkg csokoládé.

Elkészítés:
A diót és a kekszet egy tálba tesszük, és annyi lekvárt adagolunk hozzá, hogy masszává összeálljon. Ezt követően apró golyókat formázunk, és 30 percre hűtőbe rakjuk. Ezután a csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, és a formázott golyókat megmártjuk benne. Ha a csoki megdermedt, tálalhatjuk.

Karácsonyi fordított süti

Hozzávalók:
20 dkg cukor,
250 ml habtejszín,
1 dl tej,
4 db tojássárgája,
7 dkg finomliszt,
1 kk fahéj,
4 db szilva,
4 dkg dió.

Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a tojást, a tejet, a tejszínt, a lisztet, a fahéjat és a cukor felét. Egy tortaforma alját megszórjuk cukorral, és beletesszük a felezett szilvákat és a diót, és ráöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben 170 fokon 45 perc alatt készre sütjük. Miután megsült, körülbelül 20-25 percig hagyni kell hűlni, és ezután kifordítható a formából.